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T/C 38-2021《燕麥片》團體標準即將正式實施
近日，中國糧油學會官方網(wǎng)站發(fā)布了《中國糧油學會關于發(fā)布〈散糧集裝箱信息平臺數(shù)據(jù)接口規(guī)范〉等6項團體標準的公告》，由中國糧油學會提出并歸口，由陜西師范大學、中國農(nóng)業(yè)大學、桂林西麥食品股份有限公司、汕頭市金味食品工業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古塞寶燕麥產(chǎn)業(yè)有限公司等單位承擔，由胡新中、董銳、李再貴、廖麗麗、許凡茜、李璐、李宇負責起草的團體標準T/CCOA 38—2021 《燕麥片》（以下簡稱“標準”）成功獲批，并將于2021年8月1日起正式實施。
標準規(guī)定了燕麥片（rolled oats）的定義為：僅以燕麥（包括裸燕麥和皮燕麥，裸燕麥又稱莜麥）為原料，經(jīng)清理、脫殼（原料為皮燕麥時）、滅酶、切粒（或不切粒）、烘烤、壓片成型、干燥等工藝制成的，不添加任何食品添加劑或營養(yǎng)強化劑的即食或加熱食用的預包裝食品。
