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“十四五”發(fā)展規(guī)劃禽肉產(chǎn)量發(fā)展目標(biāo)2,000萬噸，蛋禽業(yè)發(fā)展目標(biāo)3,500萬噸，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)5,500萬噸
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畜牧周報(bào)（生豬：重點(diǎn)摘要）?“十四五”發(fā)展規(guī)劃生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)5,500萬噸，自給率保持在95%
12月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)了《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，要求生豬產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)能調(diào)控，緩解“豬周期”波動(dòng)，增強(qiáng)穩(wěn)產(chǎn)保供能力。
發(fā)展目標(biāo)：2025年，確保豬肉自給率保持在95%左右，豬肉產(chǎn)能穩(wěn)定在5,500萬噸左右，生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.5萬億元以上
養(yǎng)殖布局方面：根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、資源環(huán)境承載能力、市場消費(fèi)需求等因素，將全國生豬養(yǎng)殖業(yè)劃分為調(diào)出區(qū)、主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)。調(diào)出區(qū)，包括湖北、湖南、河南、廣西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、安徽、山東、江西等省份，穩(wěn)步擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)能，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。主銷區(qū)，包括廣東、浙江、江蘇、北京、天津、上海等省份，重點(diǎn)引導(dǎo)大中型企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖基地，確保一定的自給率。產(chǎn)銷平衡區(qū)，包括內(nèi)蒙古、山西、海南、四川、重慶、云南、貴州、福建、西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）等省份，重點(diǎn)挖掘增產(chǎn)潛力，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營，因地制宜發(fā)展地區(qū)特色養(yǎng)殖，確?；咀越o。
根據(jù)規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)，到2025年，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)值穩(wěn)步增加，動(dòng)物疫病防控體系更加健全，產(chǎn)品供應(yīng)能力穩(wěn)步提升，現(xiàn)代加工流通體系加快形成，綠色發(fā)展成效逐步顯現(xiàn)。
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畜牧周報(bào)（肉雞：重點(diǎn)摘要）
?“十四五”發(fā)展規(guī)劃禽肉產(chǎn)量發(fā)展目標(biāo)2,000萬噸，穩(wěn)中有降
12月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)了《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，禽肉產(chǎn)量發(fā)展目標(biāo)穩(wěn)定在2,000萬噸。
規(guī)劃指出：禽肉鞏固提升傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)生產(chǎn)，加快推動(dòng)有潛力的區(qū)域發(fā)展。
肉雞養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)，包括山東、廣東、廣西、安徽、遼寧、河南、江蘇、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑龍江等省份，重點(diǎn)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。提升規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。
肉雞養(yǎng)殖潛力區(qū)，包括山西、內(nèi)蒙古、江西、湖南、云南、重慶、貴州、海南、浙江、陜西等省份，重點(diǎn)夯實(shí)大型肉雞蛋雞養(yǎng)殖基地條件，加大產(chǎn)業(yè)技術(shù)力量配備，穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
肉雞特色養(yǎng)殖區(qū)，包括西藏、青海、寧夏、甘肅、新疆(含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán))等省份，因地制宜發(fā)展地方品種肉雞蛋雞養(yǎng)殖，提高消費(fèi)自給率。
水禽養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)，包括山東、河北、河南、安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、廣東、廣西、四川、重慶、遼寧、吉林、黑龍江等省份，重點(diǎn)發(fā)展肉鴨、蛋鴨、鵝等生產(chǎn)，提升規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化養(yǎng)殖水平，推廣全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式,提高水禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)規(guī)劃精神，2020年禽肉產(chǎn)量為2,361萬噸，2025年目標(biāo)為2,200萬噸，禽肉產(chǎn)量穩(wěn)中有降，十四五期間禽肉產(chǎn)量供給數(shù)量趨于飽和，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展素質(zhì)和食品安全水平將是主要發(fā)展目標(biāo)。
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畜牧周報(bào)（蛋雞：重點(diǎn)摘要）
?“十四五”發(fā)展規(guī)劃蛋禽業(yè)發(fā)展目標(biāo)是3,500萬噸，供給數(shù)量趨于飽和
12月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)了《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，家禽業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是禽蛋產(chǎn)量穩(wěn)定在3500萬噸，保持自給自足，鞏固提升傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)生產(chǎn)，加快推動(dòng)有潛力的區(qū)域發(fā)展。
禽蛋產(chǎn)量：2020年禽蛋產(chǎn)量為3,467.8萬噸，同比增長4.8%，從2010年開始禽蛋產(chǎn)量穩(wěn)中增加。十四五期間禽蛋產(chǎn)量供給數(shù)量趨于飽和。2025年目標(biāo)為3,500萬噸，滿足自給自足。
蛋雞養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)：包括山東、廣東、廣西、安徽、遼寧、河南、江蘇、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑龍江等省份，重點(diǎn)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。蛋雞養(yǎng)殖潛力區(qū)：包括山西、內(nèi)蒙古、江西、湖南、云南、重慶、貴州、海南、浙江、陜西等省份，重點(diǎn)夯實(shí)大型蛋雞養(yǎng)殖基地條件，加大產(chǎn)業(yè)技術(shù)力量配備，穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。蛋雞特色養(yǎng)殖區(qū)：包括西藏、青海、寧夏、甘肅、新疆（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）等省份，因地制宜發(fā)展地方品種蛋雞養(yǎng)殖，提高消費(fèi)自給率。
蛋禽行業(yè)的重點(diǎn)任務(wù)：提升蛋禽養(yǎng)殖集約化水平、加強(qiáng)蛋禽疫病防控、保障養(yǎng)殖投入品供應(yīng)高效安全、加快蛋禽業(yè)自主創(chuàng)新、提升蛋禽產(chǎn)品加工行業(yè)整體水平、構(gòu)建現(xiàn)代蛋禽產(chǎn)品市場流通體系、推進(jìn)蛋禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、增強(qiáng)獸醫(yī)體系服務(wù)能力和提高蛋禽行業(yè)信息化管理水平。
04
飼料周報(bào)（飼料：重點(diǎn)摘要）
?2021年中國谷物進(jìn)口規(guī)模翻番，預(yù)計(jì)2022年進(jìn)口規(guī)模仍將維持高位
今年1-11月份，中國累計(jì)進(jìn)口玉米2,702萬噸，高粱872萬噸，大麥1,147萬噸和小麥881萬噸，四大谷物合計(jì)進(jìn)口量5,602萬噸，比同期的2,768萬噸增加2,834萬噸，預(yù)計(jì)2021年谷物累計(jì)進(jìn)口量將超過6,000萬噸，約比上年增加3,000萬噸，增幅翻番。
首先，進(jìn)口谷物仍具有價(jià)格優(yōu)勢。目前，我國東北、華北黃淮產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格在2,500-2,700元/噸區(qū)間，銷區(qū)玉米成本高達(dá)2,800-2,900元/噸。從目前的供需情況來看，玉米價(jià)格下跌空間不大。而明年二季度船期進(jìn)口美國玉米理論完稅成本僅在2,400-2,500元/噸之間，成本優(yōu)勢較為明顯。
其次，新玉米品質(zhì)不佳，優(yōu)質(zhì)玉米比例小。今年東北部分地區(qū)和華北黃淮地區(qū)玉米玉米毒素超標(biāo)，品質(zhì)下降，優(yōu)質(zhì)玉米供給更顯緊張，對替代原料的需求增加。
再次，飼料企業(yè)配方并沒有明顯改變，2021年玉米在能量飼料中的占比平均不超過50%，小麥、高粱、大麥等替代谷物的飼用量一直維持高位，飼料中的多元谷物替代有助于飼料企業(yè)控制成本，預(yù)計(jì)這一狀況還將持續(xù)。
我國貿(mào)易商已經(jīng)預(yù)定較大規(guī)模的2022年進(jìn)口谷物訂單，包括澳洲小麥、烏克蘭玉米、美國玉米和高粱等。隨著2022年進(jìn)口玉米配額公布，預(yù)計(jì)我國從美國訂購玉米、高粱等谷物將更加活躍。
05
糧食周報(bào)（糧食：重點(diǎn)摘要）
?糧食進(jìn)口
11月包括谷物、薯類、豆類在內(nèi)糧食品種進(jìn)口總額65.7億美元，同比增長35.7%，糧食進(jìn)口占當(dāng)月農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額34.8%；當(dāng)月糧食進(jìn)口總量1299萬噸，月度同比下降7.6%；11月進(jìn)口月度平均價(jià)格為505美元/噸，同比增長36.1%，環(huán)比上漲7.3%，月度進(jìn)口價(jià)格達(dá)到歷史高位水平，較高進(jìn)口抑制糧食進(jìn)口，帶來最近3個(gè)月進(jìn)口糧食進(jìn)口量減少。
1-11月進(jìn)口金額為678.4億美元，同比增長47.9%；累計(jì)金額占到全部農(nóng)產(chǎn)進(jìn)口總金額的33.9%；進(jìn)口總量15094萬噸，同比增長16.8%；累計(jì)均價(jià)為449美元/噸，同比上漲26.6%。按照當(dāng)前的進(jìn)口進(jìn)度測算，2021年全年進(jìn)口接近1.67億噸，占到國內(nèi)產(chǎn)量的24.4%。
注：以上內(nèi)容來自艾格周報(bào)
